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养生猪肾粥

whoisfly.com 文章来源:中医养生 点击数: 更新时间:2015-1-12 20:37:20

养生猪肾粥

    猪肾粥能补肾、养胃、强身。若想增强补肾的疗效,在喝粥之前,配一点生板栗,细细嚼咽,效果会更好。板栗性温,含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分,又能补肾气,强筋骨,健脾胃,配以猪肾粥,共奏补肾健骨,补脾强身之功。

养生猪肾粥

    原料:猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。

    做法:猪肾洗净后撕去筋膜,剖成两半,片去腰臊后,切成约0.8厘米见方的块;

    食材淘洗干净,猪肾、粳米、陈皮、花椒一起下入锅内,加清水约2500毫升,置中火上徐徐煨成粥。煮成之后挑出陈皮,下食盐调味。

    以上配方制作1次可分2次食用。

    每次取生栗子十余枚,剥壳食肉,细嚼,连液吞咽,然后再食一碗猪肾粥。

    用于肾虚腰痛、脚软无力、小便频数等症,有较好疗效。


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